人と心、社会問題の専門家
真の保守、出雲まさとです
皆さんは、こんな話を聞いたことがありますか？
ケーキは、GHQ持ち込んだものだとか
GHQが、フジヤと結託した結果だとか
これは、脱米を推進したい側が（偽医者）が流したデマで
米国を、悪党の様に聞かせるために流布された情報です
では、真実はどうでしょうか？
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日本のケーキの歴史は、
明治時代にフランスやドイツの技術が伝わり、富裕層向けに始まったのが起源です。
大正時代には不二家がアメリカのショートケーキをアレンジして販売し、
戦後の冷蔵庫普及と共に、スポンジ・生クリーム・イチゴが定番の「ショートケーキ」が
一般家庭に普及し、クリスマスケーキ文化として定着しました。
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フジヤの動きは、大正時代に遡るので、件の偽医者がいう様に
GHQと結託した結果というのは嘘で、それ以前からの様です
また、ケーキと言うと上記なのですが、広い意味でいえば
洋菓子という表現がありますね
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16世紀に南蛮菓子（カステラなど）が伝来したのが始まりですが、
本格的なケーキは明治時代に西洋文化と共に伝わりました。
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我々日本人の印象としては、カステラをケーキと呼ぶかといえば
ちょっと違うと思いますね
さて、本題に戻り
⭐︎実は日本生まれのショートケーキ
「不二家」創業者の藤井林右衛門氏は、1912 年にアメリカの洋菓子市場で、
スコーンのようにサクサクしたビスケット生地と生クリーム、いちごを重ねた
「ショートケーキ」を目にします。
彼はそれを日本人の口に合うようアレンジし、1922 年に発売。
これが日本でのショートケーキの先駆けといわれます。
※終戦は１９４５年ですから、ずっと前ですね
年末年始、自分自身が、食事療法をやっていても
妻や恋人に、毒抜き食事を強要するのは、よくないですね
女子「わたしは病気じゃないし、食べたいのがいいんだけど」
男子「そうだね、食べたいのがいいね」
と言うのが吉かな
いつも、出雲の神社にきてくれてありがとう
